מפיות טבעיות מלבניות
16 באוגוסט 2021ערכה לגידול פטריות הצדף ורודות
30 באוגוסט 2021ערכה לגידול פטריות צדף זהובות
ערכת ”עשה זאת בעצמך” לגידול פטריות בבית.
הערכה לגידול פטריות של מייסליום מאפשרת גידול סטרילי ונוח של זנים שונים של פטריות כשאחד מהזנים הנוחים והקלים לגידול הוא פטריות צדף זהובות.
לאחר ימים בודדים מפתיחת הערכה תוכלו לצפות בכדורי פטריות לבנים שיתפצלו למקבצי פטריות.
הן ניתנות לגידול בכל מטבח בייתי ומכפילות את גודלן בכל יום.
קצב הגידול המהיר שלהן לא משפיע על טעמן הבשרני ומרקמן העדין.
מצעי גידול הפטריות של מייסיליום מיוצרים במעבדה תחת תנאים קפדניים וסטריליים, כדי להבטיח תוצאות אופטימליות.
איך משתמשים?
1. בעזרת סכין חדה חותכים צורת X בשקית העוטפת את מצע הגידול.
2. ממלאים ספריצר במים מהברז ומרססים לכיוון ה-X ממרחק של 15-20 ס”מ. יש לרסס לפחות פעמיים ביום כדי לתגבר את הלחות בסיבה.
3. כעבור מספר ימים יחלו להופיע פטריות ראשונות בצורת ראשי סיכה שיגדלו. ממשיכים לרסס מים כרגיל עד שהפטריות מגיעות לגודל מלא.
4. כשה”כובע” של הפטריות מתיישר, הן הגיעו לגודלן המלא. אפשר לקטוף אותן גם קודם אם רוצים פטריות בטעם עדין יותר. חשוב לקטוף בזמן או לפני כדי לשמור על הטעם והמרקם של הפטריות. קוטפים בעזרת סכין חדה בקרבת בסיס הפטרייה, או בידיים, באמצעות סיבוב משיכה עדינים.
5. אחרי הקטיף הראשון מרססים את המצע במים בנדיבות פעם אחת, ולאחר מכן ממשיכים פעמיים ביום עד שיוצא מחזור שני של פטריות.
6. אחרי הקטיף השני, טובלים את מצע הגידול במים ל-12 שעות וחוזרים על תהליך הריסוס עד שיוצא מחזור שלישי של פטריות. ניתן גם להטמין את מצע הגידול בגינה, שם הוא ידשן את הקרקע ואולי אפילו יוצא עוד פטריות אם תנאי מזג האוויר יאפשרו זאת.
איך אוכלים את זה?
הפטריות מוכנות לשימוש מיד לאחר הקטיף, כשהן בשיא טריותן. מומלץ לטגן/לבשל לפני השימוש.
פטריות הצדף הזהובות נשמרות טוב יחסית במקרר. מומלץ לשים אותן בשקית נייר בקירור. ניתן גם לייבש אותן ולשמור לשימוש עתידי לבישול או כתוסף תזונה.
₪89.90
המלאי אזל
נוכל לשלוח לך מייל כשהמוצר יחזור למלאי?
מוצרים קשורים
-
מנבטה בייתית בינונית מחימר – שחורה
₪199.00 – ₪256.00מנבטה ביתית מחימר בעבודת יד ובייצור מקומי.עשויה חימר כהה, המנבטה הביתית הבינונית אידיאלית להנבטה כיון שמהווה מצע הקרוב ביותר לסביבה הטבעית של הזרעים – אדמה. בניגוד למנבטות פלסטיק, מנבטה ביתית מחימר עשויה אדמה, אינה מכילה חומרים רעילים ובטוחה לגמרי לשימוש עם מזון. המנבטה מספקת לזרעים תנאי לחות ואוורור אופטימליים להנבטה מוצלחת. בסוף תהליך ההנבטה מתקבלים נבטים עם ערך תזונתי גבוה, מזין ובריא במיוחד (למגוון הזרעים שלנו).בחירה במנבטות החימר מעודדת ייצור מקומי וחסכני בזיהום וגם מאפשרת להעשיר את התזונה שלנו בתוצרת אורגנית איכותית מעשה ידינו.
קוטר המנבטה הבינונית 19 ס״מ.
ניתן לבחור בין מנבטה בעלת קומה אחת או שתי קומות.
ניתן לקבל הוראות הנבטה וטיפול במנבטה במייל. -
חיטה מלאה – חיטה ירוקה – זרעים להנבטה, בישול ולמיץ עשב חיטה 100 גרם
₪5.00זרעי חיטה מלאה להנבטה, כולל הוראות להנבטה אידיאלית. נקראים גם חיטה ירוקה.
זרעים בבקרת איכות קפדנית, ללא הנדסה גנטית או חיטוי, ברובם אורגניים. הזרעים טריים ביותר, מגיעים מן החקלאי ללא תיווך או אחסון ממושך.
הזרעים מתאימים להנבטה, בעלי 98% נביטה!את החיטה ניתן לאכול כנבט, לסחוט למיץ עשב חיטה או לבשל (לאחר ההנבטה או ללא הנבטה).
קראו כאן למטה על הערכים התזונתיים של החיטה.
* מומלץ לאחסן במקרר.
* תוקף הזרעים לשנה שלמה מרגע ביצוע ההזמנה.אנחנו בעד אפס פסולת! ברכישה בחנות, ניתן להגיע עם צנצנת או כל כלי אחר למילוי הזרעים
-
עדשים ירוקות להנבטה 100 גרם
₪6.00עדשים ירוקות אורגניות, להנבטת נבטים, נבטוטים או להקפצה כחטיף ביתי ובריא.
הזרעים הכי טריים – מן החקלאי ישירות עד הבית. 98% נביטה! כעשרים אחוזים יותר מן הזרעים הנמכרים ברשתות השיווק.
הנבטה ביתית היא דרך מופלאה להתחבר למחזור הטבע ובעלת יתרון כלכלי מאחר ומחיר הזרעים זול בהרבה ממחירי הנבטים. לסלטים וכריכים מענגים במיוחד!
אנחנו בעד אפס פסולת! ברכישה בחנות, ניתן להגיע עם צנצנת או כל כלי אחר למילוי הזרעים
-
חומוס בולגרי – זן להנבטה 100 גרם
₪6.00מארז זרעי חומוס להנבטה, הכולל הוראות הנבטה אידיאליות לסוג הזרע.
נבטי החומוס עשירים בחומצות אמינו ומצטיינים בויסות רמות הסוכר בדם.זרעים ללא הנדסה גנטית ו/או חיטוי. המארזים עוברים בקרת איכות קפדנית ומגיעים אליכם ישירות מן החקלאי – להבטחת הטריות. 98% נביטה! כעשרים אחוזים יותר מן הזרעים הנמכרים ברשתות השיווק.
הנבטה ביתית היא דרך מופלאה להתחבר למחזור הטבע ובעלת יתרון כלכלי מאחר ומחיר הזרעים זול בהרבה ממחירי הנבטים. לסלטים, כריכים ומוקפצים פריכים ורעננים!
אנחנו בעד אפס פסולת! ברכישה בחנות, ניתן להגיע עם צנצנת או כל כלי אחר למילוי הזרעים
-
זרעי ראשד להנבטה 100 גרם
₪25.00מארז זרעי ראשד (גרגר הנחלים) להנבטה הכולל הוראות הנבטה אידיאליות לסוג הזרע.
לנבטי הראשד טעם חריף המזכיר ג’ינג’ר או ווסאבי והם מומלצים לאכילה טריים בסלט או בכריך.נבטי ראשד עשירים בסגולות רפואיות: נהדרים לבעיות עיכול, מכילים ברזל, אומגה 3, נוגדי חמצון רבים ואף נחשבים למעוררי חשק מיני אצל נשים.
קראו בהרחבה על הערכים התזונתיים של הראשד בהמשך הדף.הנבטה ביתית היא דרך מופלאה ובריאה להתחבר למחזור הטבע ובעלת יתרון כלכלי מאחר ומחיר הזרעים זול בהרבה ממחירי הנבטים.
* מגיעים עם הוראות להנבטה אידיאלית.
* זרעים בבקרת איכות קפדנית, ללא הנדסה גנטית או חיטוי, ברובם אורגניים.
* זרעים טריים ביותר, מגיעים מן החקלאי ללא תיווך או אחסון ממושך.
* מתאימים להנבטה, בעלי 98% נביטה!
* מומלץ לאחסן במקרר.
* תוקף הזרעים לשנה שלמה מרגע ביצוע ההזמנה.
* לנשים בהריון מומלץ להתייעץ עם רופא.אנחנו בעד אפס פסולת! ברכישה בחנות, ניתן להגיע עם צנצנת או כל כלי אחר למילוי הזרעים
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.