לוח עד שנה בגינה
13 במאי 2021מארז ברכות מאוירות – שנה בגינה
13 במאי 2021התססה מקומית – אורי מאיר-צ’יזיק
התססה היא שיטה עתיקה, המאפשרת לנו לשמר מזון ולהוציא ממנו את המיטב.
התססת מזון מועילה למערכת העיכול שלנו, מעשירה את טעמו ומשמרת מקצב ומסורת שתורמים לבריאותנו.
בספרו “התססה מקומית” ד”ר אורי מאיר-צ’יזיק, חוקר מסורות מקומיות של תזונה ורפואה, מביא אלינו את הידע העשיר של ההתססה הקדומה.
הספר ילווה אתכם צעד אחר צעד במסע ההתססה האישי שלכם, בעזרת מעל 70 מתכוני התססה קלים ונגישים, עם תצלומים והסברים מפורטים, וחומרי גלם וכלים שיש בכל בית.
מוזמנים להצטרף למסע!
מומלץ לרכוש ביחד עם כלי חרס מסורתי לכבישה.
₪140.00
המלאי אזל
נוכל לשלוח לך מייל כשהמוצר יחזור למלאי?
1 ביקורת עבור התססה מקומית – אורי מאיר-צ’יזיק
מוצרים קשורים
-
ספר “מטבח פשוט שמח” – מדריך מאויר לתזונה מן הצומח
₪99.00בזמנים אלה עולה יותר ויותר המודעות לכך שאחד הצעדים המשמעותיים ביותר שביכולתנו לעשות למען צמצום טביעת הרגל האקולוגית שלנו, הוא צמצום ואף הפסקה של צריכת מזון מן החי.
אחרי הכול, כולם מרוויחים: הסביבה, בעלי החיים, וגם אנחנו יכולים להרוויח, מוסרית וגם בריאותית – אם נעשה זאת באופן מושכל ועם הידע הנדרש.אבל מאיפה מתחילים? מה אוכלים? אילו אלטרנטיבות יש למאכלים ולמצרכי מזון מוכרים מן החי?
מאיפה מקבלים את כל הרכיבים התזונתיים הנחוצים? מה מחליף ביצה, ומאיפה מקבלים חלבון???איזה מזל שיש ספרים כמו “מטבח פשוט שמח”, שעונה בדיוק על השאלות האלו ועוד הרבה יותר.
הספר מאגד בתוכו את כל המידע הדרוש באופן תמציתי, בהיר ונגיש, באמצעות איורים מקסימים של כל מיני מזונות צמחיים מופלאים ושמחים שמתאימים גם לילדים וגם למבוגרים!כל מי שמעוניין לעבור לתזונה טבעונית, להפחית מוצרים מן החי או לשדרג את תזונתו הנוכחית ולאכול בריא יותר – סמכו על “מטבח פשוט שמח” שגם יעשה לכם סדר ועל הדרך יעלה חיוך.
-
הגן הפורה – שלמה אילן
₪140.00ספרו המוערך של שלמה אילן משנת 1991.
“הגן הפורה – גישה אקולוגית לגן ולנוף” הוא ספר חלוצי ומוביל בתחומו, שמגיש לקוראיו מכלול רעיונות ותפיסות שעיקרם גישה אקולוגית, המתבססת על תהליכים טבעיים בחקלאות ובגננות.
הקוראים ימצאו בספר הדרכה מעשית לטיפוח גינה ביתית ובה שילוב הרמוני ומאוזן של גידולי פרחים, ירקות, פירות, צמחי תבלין ורפואה וזאת לצד רעיונות לפיתוח הנוף הארצישראלי במציאות המתועשת והעירונית של היום.ספר חובה לכל גנן חובב או מקצועי – “התנ”ך” של עולם הגינון והגידול, הבייתי והחקלאי.
מהדורה חמישית. -
ספר “גן עדן בפתח הבית” – טליה שניידר, הוצאת יער
₪99.00מדריך מקיף ומעשי לקיום אורח חיים אשר הולך יד ביד עם אורחות הטבע.
הספר נכתב על פי עקרונות הפרמקלצ’ר – שיטת תכנון המשלבת תרבות וטבע לכדי קיימות בכל תחומי החיים ובכל מקום בין אם בעיר או בכפר, בדירה או בגינה.
המדריך העשיר כולל הסברים פשוטים איך לנצל את הנכסים הקיימים שלכם לטובת חיים נקיים, בריאים וחסכנים ומבטיח שינוי בנקודת המבט מפתח ביתכם, בהרגלים היומיומיים ובתפישות סביבתיות בכלל.
הספר נוגע בכל הנושאים המהותיים והיסודיים בחיינו: תזונה, צרכנות נבונה, גינון וגידול מזון הפיכת שאריות לאוצרות, קהילה וכלכלה. שילוב בין חכמה עתיקה לאפשרויות של עולם חדשני.הספר מודפס על 100% נייר ממוחזר ובדיו על-בסיס צמחי.
פרי עטה של טליה שניידר.
אסתי שמואל –
ספר מעניין מאוד מלא רעיונות טובים