אנו מציעים לבחירתכם מגוון זרעים איכותיים. תוצאות הגידול מושפעות מגורמים רבים כמו מצע הגידול, כמות אור השמש, ההשקייה והטמפרטורה. אין החזרה וזיכויים על זרעים שלא נבטו. הצלחת הגידול היא סיפוק גדול, אנו כאן כדי לסייע לכם בכל שאלה.
הנבטה וזרעים
Price range: ₪235.00 through ₪335.00
מנבטה ביתית בעבודת יד מקומית - הכלי האיכותי והמתאים ביותר להנבטות ביתיות. בניגוד למנבטות פלסטיק מנבטת החמר עשויה אדמה, סביבתם הטבעית והביתית של הזרעים העוטפת אותם בתנאי לחות ואוורור האידיאליים להנבטה מוצלחת.
לנבטים ערך תזונתי גבוה במיוחד ויתרונותיהם הבריאותיים רבים ומגוונים (למגוון הזרעים שלנו). בחירה במנבטות החימר מעודדת ייצור מקומי וחסכני בזיהום – אך גם מאפשר להעשיר את התזונה שלנו בתוצרת אורגנית איכותית מעשה ידינו.
קוטר המנבטה הגדולה 23 ס״מ. ניתן לבחור בין מנבטה בעלת קומה אחת או שתי קומות. ניתן לקבל הוראות הנבטה וטיפול במנבטה במייל.
₪18.00
2 יח' משטח הנבטה מרובע רב פעמי מקוקוס אורגני - להנבטת כל סוגי הזרעים!
המשטח הזה ישנה את הדרך שבה הנבטתם עד היום - עם מצע הקוקוס תקבלו מקסימום צמיחה ונביטה במנימום מאמץ ומינימום השקייה.
לגידול נבטים או עלי מיקרו וכן כהנבטה והשרשה לפני העברה למערכת הידרופונית. עשוי מקוקוס אורגני. כל משטח ניתן לחתוך ולחלק לכ-6 משטחים קטנים. מומלץ לרכוש גם מגש הנבטה המתאים לגודל המשטחים. מידות כל משטח: 15.5x10 ס"מ. המשטח עשוי מפרי הקוקוס, חומר אורגני, קל לגידול, נקי וזול. מצויין לגידול נבטים או עלי בייבי / מיקרו, נהדר לזרעים קטנטנים. פשוט להניח את המשטח בתוך תבנית גידול בעלת חורים. ניתן גם להניחו בתבנית ללא חורים, אך יש להניח חוצץ בין המשטח לתבנית. מנימום מאמץ - מינימום השקייה - מקסימום צמיחה.איך זה עובד? - המשטח להנבטת זרעים עשוי מעץ קוקוס דחוס, אורגני ונקי. הוא נוצר בדחיסה של חום גבוה מה שמאפשר לו להיות מאוורר צד אחד ומצד שני דחוס מספיק כדי לא להתפורר. - המשטח סופג כמות גדולה של מים ולכן חוסך את הצורך בהשקיה מרובה ואת תדירות השקיית המים. - ניתן להניח את המשטח בתוך המנבטה או לגדל בכלי ובו מים (כגידול הידרופוני). - המשטח מתאים לכל סוגי ההנבטה ולכן מומלץ כמשטח הנבטה ביתי: זרעים להנבטה מהקטנים ביותר, נבטוטים, גידול נבטים, עליי בייבי, עלי מיקרו. הוא מצוין לזרעים קטנים וכהכנה לגידול הידרופוני. - המשטח עמיד למספר שימושים רב! (חשוב לדאוג להוציא את השורשים לאחר כל גידול ולייבש היטב)
איך להנביט זרעים בהנבטה ביתית במצע הקוקוס? קראו בהמשך הוראות שימוש מפורטות להנבטה ביתית קלה ונוחה.
ניתן לרכוש זרעי הנבטה בנפרד. עמיד ומתאים לשימושים רבים!
₪10.00
פתרון סימון ומיתוג לכלי כבישה, מנבטות וכלי חרס. טוש גיר לבן בעל ראש ריבועי (3 מ"מ) המיועד לכתיבה מדויקת על מגוון משטחים. המוצר מספק פתרון אידיאלי לסימון פונקציונלי ודקורטיבי בסביבות עבודה רטובות ויבשות כאחד, תוך שמירה על נראות גבוהה ונוחות שימוש מרבית. מאפיינים טכניים ויתרונות: מותאם לכלי כבישה ומנבטות: הדיו הלבן מבטיח ניגודיות מקסימלית על גבי זכוכית, פלסטיק וכלים אטומים. מאפשר מעקב מדויק אחר תאריכי הנבטה, סוגי גידולים ותכולת כלי כבישה. עבודה על כלי חרס וקרמיקה: מאפשר כתיבה חלקה על גבי משטחי חרס, לזיהוי קל של עציצים או כלי אחסון בעיצוב נקי ומקצועי. ראש ריבועי לדיוק מרבי: מבנה הראש הריבועי מאפשר שליטה מלאה בעובי הקו, ליצירת כיתוב אחיד, ברור ומקצועי בכל פעם. עמידות ואיכות חומרים: גוף העט עשוי פלסטיק קשיח ואיכותי, המבטיח שימוש ממושך ועמידות בתנאי עבודה שונים. מנגנון מחיקה רטובה: הדיו ניתן להסרה מהירה וקלה באמצעות מטלית לחה בלבד, ללא השארת סימנים או שאריות על המשטח. הנחיות שימוש: יש לנער את הטוש היטב כשהמכסה סגור לפני כל שימוש. בלחיצה ראשונה, יש להצמיד את ראש הטוש למשטח עד למילוי הראש בדיו. להסרת הכיתוב, יש להשתמש במטלית לחה.
₪185.00
מנבטה ביתית מחימר בעבודת יד ובייצור מקומי.עשויה חימר כהה, המנבטה הביתית הבינונית אידיאלית להנבטה כיון שמהווה מצע הקרוב ביותר לסביבה הטבעית של הזרעים - אדמה. בניגוד למנבטות פלסטיק, מנבטה ביתית מחימר עשויה אדמה, אינה מכילה חומרים רעילים ובטוחה לגמרי לשימוש עם מזון. המנבטה מספקת לזרעים תנאי לחות ואוורור אופטימליים להנבטה מוצלחת. בסוף תהליך ההנבטה מתקבלים נבטים עם ערך תזונתי גבוה, מזין ובריא במיוחד (למגוון הזרעים שלנו).בחירה במנבטות החימר מעודדת ייצור מקומי וחסכני בזיהום וגם מאפשרת להעשיר את התזונה שלנו בתוצרת אורגנית איכותית מעשה ידינו.
קוטר המנבטה הבינונית 19 ס״מ. ניתן לבחור בין מנבטה בעלת קומה אחת או שתי קומות. ניתן לקבל הוראות הנבטה וטיפול במנבטה במייל.
₪120.00
ערכת "עשה זאת בעצמך" לגידול פטריות בבית. חוויית גידול אורגנית, טרייה ומקומית ממש אצלכם במטבח! ערכת הגידול הביתי של "למלה" (LAMELLA) מזמינה אתכם להכניס את פלא הטבע הביתה. ללא צורך בציוד מיוחד או בניסיון קודם, תוכלו לגדל פטריות צדף פלורידה, מרהיבות, טריות וטעימות תוך ימים ספורים בלבד.
✨ למה תאהבו את ערכת הגידול של LAMELLA?
קלה ופשוטה לטיפול: כל מה שצריך זה לפתוח, לרסס קצת מים ולעקוב אחר הצמיחה. 100% ירוקה ומתכלה: המצע עשוי מחומרים אורגניים טבעיים. בסיום הגידול – המצע חוזר לאדמה כקומפוסט עשיר. חוויה לכל המשפחה: מעקב מרתק יום-אחר-יום אחר התפתחות הפטריות, מקסימה לילדים ולמבוגרים כאחד. תוצרת כחול-לבן עם סיפור אישי: מיוצר באהבה על ידי אגרונום ישראלי.
💧 מדריך גידול קל – שלב אחר שלב
1. פותחים את פתח הגידול בעזרת סכין או מספריים נקיים, מבצעים חיתוך עדין בצורת X במרכז השקית (באורך כ־3–4 ס"מ). אין צורך לפתוח את השקית כולה – הפטרייה תגיח מהפתח הקטן.
2. משקים לשמירה על לחות מתיזים מים ישירות על אזור החיתוך (כ־2–3 לחיצות בכל השקיה), כ־2 עד 3 פעמים ביום. המטרה היא לשמור על סביבה לחה – אין צורך להציף.
3. צופים בפלא קורה תוך 5–10 ימים יופיעו הפטריות הראשונות! מרגע פריצתן, הגידול מהיר מאוד ומשתנה מיום ליום.
4. מתי ואיך קוטפים? סימני מוכנות: כשרמת הצמיחה מאטה וקצוות הכובעים מתחילים להתעגל מעט כלפי מעלה (מומלץ לקטוף לפני שהכובע נפתח לחלוטין). איך קוטפים: אוחזים בבסיס אשכול הפטריות ומסובבים בעדינות, או חותכים את הבסיס בעזרת סכין נקייה.
5. וממשיכים למחזור הבא! לאחר הקטיף, ממשיכים לרסס מים ולטפל בערכה באותו אופן – ולצפות לגל הצמיחה הבא.
🌿 שומרים על הסביבה: מה עושים בסיום הגידול? לאחר שהערכה סיימה להניב, מסירים את שקית הפלסטיק למחזור, ואת בלוק המצע האורגני מעבירים ישר לפח הקומפוסט או מטמינים בגינה לטיב האדמה.
⏱️ אחסון ושימוש ראשוני מומלץ להתחיל בגידול סמוך למועד הרכישה. במידת הצורך, ניתן לשמור את הערכה לפני הפתיחה עד 5 ימים במקום קריר, מוצל ומוגן מחום.
איך אוכלים את זה? הפטריות מוכנות לשימוש מיד לאחר הקטיף, כשהן בשיא טריותן. מומלץ לטגן/לבשל לפני השימוש. מומלץ לשמור את הפטריות בשקית נייר בקירור. ניתן גם לייבש אותן ולשמור לשימוש עתידי לבישול או כתוסף תזונה. פטריית מאכל צדף פלורידה Pleurotus Florida ומקורה בפלורידה, ארה"ב ומכאן הגיע גם שמה. פטריה עם "ראש" שנראה כמו צדפה בצבע לבן עד חום בהיר, יכול לנוע בקוטר של 5 – 20 ס"מ. מקור עשיר לחלבון, ויטמינים ומינרלים, והיא משמשת ברפואה המסורתית לטיפול במחלות שונות, כגון לחץ דם גבוה ורמות סוכר גבוהות בדם. פטריית צדף פלורידה בעלת טעם מעודן, ומרקם בשרני ומשתייכת למשפחת מזונות העל בשל ערכה התזונתי. טעם עדין, מתוק ואגוזי, עם מרקם מוצק ולעיס. ניתן להשתמש בה במגוון מנות, כולל מוקפצים, תבשילי קארי, מרקים, סלטים, מנות פסטה או תוספת צמחונית. כדאי להקפיץ, לצלות או לטגן לפני האכילה על מנת למצות את כל ערכיה התזונתיים. אפשר להקפיץ אותה עם שום וחמאה או לצלות אותה כתוספת לצד ירקות בגריל.₪50.00
טליה שניידר, סופרת, מרצה ומתכננת פרמקלצ'ר מלמדת אותנו דרך ''ירקות רב שנתיים'' על 31 צמחי המאכל שכדאי וניתן לגדל בגינה בקלות. צמחים רב שנתיים אלה הם הבסיס לגינת פרמקלצ'ר* (חקלאות בר קיימא), הם נשתלים פעם אחת ומניבים שפע תמידי. זהו אינו ספר קלאסי, אלא חוברת הוראות בעלת פסקאות מסודרות לפי הצמחים השונים. בכל פסקה, מסבירה טליה כיצד לבשל, לרקוח ולגדל כל צמח.
₪17.00
כרטיס מאויר נפתח ובו נייר עשוי בעבודת יד המכיל זרעים אורגנים טריים של ירקות, צמחי בר, או פרחים. הנייר עשוי בעבודת יד מניירות ממוחזרים ללא דבקים וללא תוספות בתהליך ידני, מקומי וידידותי לסביבה ובו משובצים כ- 20 זרעים. דרך אקולוגית לגדל פרחים, ירקות וצמחי תבלין. את הנייר זורעים ישירות באדמה והוא ישמש לנבטים הרכים מצע גדילה. עם הזמן יתכלה ויהפוך לקומפוסט. כך כל אחת ואחד יוכלו לקבל זרעים מצוינים עם סיכוי הצלחה גבוהים במיוחד כדי שתחוו הצלחה בגינה ושפע של ירקות טעימים שתוכלו לגדל יחד עם כל המשפחה. מידות: רוחב 15 ס"מ | אורך 10 ס"מ הוראות שימוש: כדי להתחיל בגידול מניחים את הנייר על משטח אדמה לחה (בגינה או בעציץ), מכסים באדמה (לפי עומק הזריעה בהוראות השתילה), ושומרים על אדמה לחה - אך לא ספוגה לאורך כל תהליך הנביטה. הזרעים ינבטו מתוך הנייר, והנייר עצמו יתכלה עם הזמן ויחזור לאדמה. לזריעה צפופה: מניחים את נייר הזרעים על האדמה כמו שהוא. לזריעה עם הקפדה על מרווחים / לזריעה במכלים: חותכים את הנייר מסביב לזרע וזורעים לפי הוראות הזריעה.
₪60.00
2 יח' משטח הנבטה ענק רב פעמי מקוקוס אורגני - להנבטת כל סוגי הזרעים!
המשטח הזה ישנה את הדרך שבה הנבטתם עד היום - עם מצע הקוקוס תקבלו מקסימום צמיחה ונביטה במנימום מאמץ ומינימום השקייה.
לגידול נבטים או עלי מיקרו וכן כהנבטה והשרשה לפני העברה למערכת הידרופונית. עשוי מקוקוס אורגני. כל משטח ניתן לחתוך ולחלק לכ-6 משטחים קטנים. מומלץ לרכוש גם מגש הנבטה המתאים לגודל המשטחים. מידות כל משטח: 25x50 ס"מ.איך זה עובד? - המשטח להנבטת זרעים עשוי מעץ קוקוס דחוס, אורגני ונקי. הוא נוצר בדחיסה של חום גבוה מה שמאפשר לו להיות מאוורר צד אחד ומצד שני דחוס מספיק כדי לא להתפורר. - המשטח סופג כמות גדולה של מים ולכן חוסך את הצורך בהשקיה מרובה ואת תדירות השקיית המים. - ניתן להניח את המשטח בתוך המנבטה או לגדל בכלי ובו מים (כגידול הידרופוני). - המשטח מתאים לכל סוגי ההנבטה ולכן מומלץ כמשטח הנבטה ביתי: זרעים להנבטה מהקטנים ביותר, נבטוטים, גידול נבטים, עליי בייבי, עלי מיקרו. הוא מצוין לזרעים קטנים וכהכנה לגידול הידרופוני. - המשטח עמיד למספר שימושים רב! (חשוב לדאוג להוציא את השורשים לאחר כל גידול ולייבש היטב)
איך להנביט זרעים בהנבטה ביתית במצע הקוקוס? קראו בהמשך הוראות שימוש מפורטות להנבטה ביתית קלה ונוחה.
ניתן לרכוש זרעי הנבטה בנפרד. עמיד ומתאים לשימושים רבים!
₪49.00
הספר ''צמחים חברים בגינה שלך'' משמש מעין חוברת הוראות הפעלה לטיפול וטיפוח צמחים. טליה שניידר לוקחת אותנו למסע היכרות מעשי עם הצמחים שניתן לגדל בבית. באמצעות הכלים המעשיים שנותנת טליה ניתן ללמוד כיצד יש לתכנן חברותות צמחים ולהנות מהם כל השנה. זהו ספר חובה לכל חובבי הגינון ולמי שבעיניין של גידול וטיפוח צמחייה.
₪120.00
ערכת "עשה זאת בעצמך" לגידול פטריות בבית. חוויית גידול אורגנית, טרייה ומקומית ממש אצלכם במטבח! פטריית פנינה לבנה, בעלת גוף לבן, עבה ובשרני, עם מרקם מוצק שהופך לרך ועסיסי בבישול. טעמה עדין ומעט מתקתק, והיא סופגת היטב את הטעמים שסביבה. ללא צורך בציוד מיוחד או בניסיון קודם, תוכלו לגדל פטריות פנינה לבנה, מרהיבות, טריות וטעימות תוך ימים ספורים בלבד. תחליף בשר מושלם: בזכות הסיבים הבשרניים שלה, היא מתאימה ל"שניצל פטריות", שיפודים על האש או צריבה במחבת פסים. רב-גוניות במנות: מצטיינת במרקים, מוקפצים אסייתיים, פסטות, ריזוטו או פשוט צרובה בחמאה, שום ועשבי תיבול. עמידות בבישול: בניגוד לפטריות שמפיניון שמפרישות הרבה נוזלים ומצטמקות משמעותית, פטריית הפנינה שומרת היטב על נפחה ומבנה הסיבים שלה.
-
עשירה בערכים חיוניים: דלת קלוריות ופחמימות, עשירה בחלבון צמחי, סיבים תזונתיים וויטמינים מקבוצת B.
-
תמיכה במערכת החיסון: מכילה בטא-גלוקנים ונוגדי חמצון טבעיים התורמים לחיזוק הגוף.
-
100% טבעי ואורגני: גידול ביתי נקי מחומרי הדברה, דישון כימי או חומרים משמרים.
✨ למה תאהבו את ערכת הגידול של LAMELLA?
קלה ופשוטה לטיפול: כל מה שצריך זה לפתוח, לרסס קצת מים ולעקוב אחר הצמיחה. 100% ירוקה ומתכלה: המצע עשוי מחומרים אורגניים טבעיים. בסיום הגידול – המצע חוזר לאדמה כקומפוסט עשיר. חוויה לכל המשפחה: מעקב מרתק יום-אחר-יום אחר התפתחות הפטריות, מקסימה לילדים ולמבוגרים כאחד. תוצרת כחול-לבן עם סיפור אישי: מיוצר באהבה על ידי אגרונום ישראלי.
💧 מדריך גידול קל – שלב אחר שלב
1. פותחים את פתח הגידול בעזרת סכין או מספריים נקיים, מבצעים חיתוך עדין בצורת X במרכז השקית (באורך כ־3–4 ס"מ). אין צורך לפתוח את השקית כולה – הפטרייה תגיח מהפתח הקטן.
2. משקים לשמירה על לחות מתיזים מים ישירות על אזור החיתוך (כ־2–3 לחיצות בכל השקיה), כ־2 עד 3 פעמים ביום. המטרה היא לשמור על סביבה לחה – אין צורך להציף.
3. צופים בפלא קורה תוך 5–10 ימים יופיעו הפטריות הראשונות! מרגע פריצתן, הגידול מהיר מאוד ומשתנה מיום ליום.
4. מתי ואיך קוטפים? סימני מוכנות: כשרמת הצמיחה מאטה וקצוות הכובעים מתחילים להתעגל מעט כלפי מעלה (מומלץ לקטוף לפני שהכובע נפתח לחלוטין). איך קוטפים: אוחזים בבסיס אשכול הפטריות ומסובבים בעדינות, או חותכים את הבסיס בעזרת סכין נקייה.
5. וממשיכים למחזור הבא! לאחר הקטיף, ממשיכים לרסס מים ולטפל בערכה באותו אופן – ולצפות לגל הצמיחה הבא.
🌿 שומרים על הסביבה: מה עושים בסיום הגידול? לאחר שהערכה סיימה להניב, מסירים את שקית הפלסטיק למחזור, ואת בלוק המצע האורגני מעבירים ישר לפח הקומפוסט או מטמינים בגינה לטיב האדמה.
⏱️ אחסון ושימוש ראשוני מומלץ להתחיל בגידול סמוך למועד הרכישה. במידת הצורך, ניתן לשמור את הערכה לפני הפתיחה עד 5 ימים במקום קריר, מוצל ומוגן מחום.
איך אוכלים את זה? הפטריות מוכנות לשימוש מיד לאחר הקטיף, כשהן בשיא טריותן. מומלץ לטגן/לבשל לפני השימוש. מומלץ לשמור את הפטריות בשקית נייר בקירור. ניתן גם לייבש אותן ולשמור לשימוש עתידי לבישול או כתוסף תזונה.הדרך הטובה והמומלצת ביותר להכין פטריות פנינה לבנה (פטריית יער/אוייסטר) היא צריבה יבשה במחבת חמה, ולאחר מכן הוספת שומן ותיבול. שיטה זו מדגישה את המרקם הבשרני שלהן, מונעת מהן להפוך לסמרטוטיות ומעניקה להן טעם עמוק ומקורמל.
-
₪271.29
מארז המכיל 3 מנבטות חממה מתאים לגידול של כמות גדולה של נבטים או עשב חיטה.
המנבטה מתאימה לגידול ביתי של נבטים.
מנבטה ביתית להנבטת עשב חיטה, נבטים וניבטוטים מכל סוגים. כוללת מגש אחד להנבטה, מכסה שקוף, מכסה אטום ומגש לניקוז המים.המנבטה מצוידת במגש יחיד המאפשר הנבטה של כמויות נבטים וניבטוטים רבות בכל פעם.
מכסה שקוף: המנבטה מגיעה עם מכסה שקוף המאפשר לאור להיכנס לתוך המנבטה ובו זמנית שומר על הנבטים. המכסה השקוף יוצר סביבת לחות פנימית המסייעת בצמיחת הנבטים. בנוסף, המכסה השקוף מכיל חורים קטנים המאפשרים חילוף אוויר לנבטים מבלי לאפשר כניסת חרקים. המים המנוקזים יורדים לתוך מיכל תחתון ומסייעים בשמירה על הלחות.
מכסה אטום: המנבטה מצוידת במכסה אטום המאפשר גידול מוגן של הנבטים מפני השמש הישירה.
היתרונות בהנבטה ביתית לעומת רכישה של נבטים
כלכלי: גידול ביתי של נבטים מאפשר חיסכון כלכלי משמעותי. הזרעים צומחים לכמויות שגורמות לכך שמשקל הנבטים מתרבה פי 7-15 ממשקל הזרעים המקורי. כתוצאה מכך, הגידול הביתי מאפשר חיסכון של פי 3-4 ביחס לקנייה של הנבטים בחנויות.
טריות: בזכות הגידול הביתי, תוכל ליהנות מנבטים ברמת טריות מרבית. הנבטים נאכלים סמוך מאוד לעת הקטיפה, ולכן אין אבדן של מרכיבי תזונה חשובים שנובע מהשהיה הממושכת שלהם על מדפים בחנויות. הגידול הביתי מבטיח נבטים באיכות וטריות שלא ניתן למצוא בצורה דומה בדרכים אחרות.
מבחר: בגידול ביתי, יש לך גישה למגוון רחב של סוגים של נבטים. הבחירה בחנויות עשויה להיות מוגבלת למספר סוגים, אבל בגידול ביתי תוכל למצוא מגוון עצום של סוגי נבטים. הגידול הביתי מציע אפשרויות רבות, כמו צנון, ברוקולי, כרוב, שום, בצל, חמניות, עשב חיטה ועוד .
₪120.00
ערכת "עשה זאת בעצמך" לגידול פטריות בבית. חוויית גידול אורגנית, טרייה ומקומית ממש אצלכם במטבח! טריות צדף פלא (Pearl / White Oyster Mushroom) – יופי צחור, מרקם בשרני ואיכות קולינרית. ערכת הגידול הביתי של "למלה" (LAMELLA) מזמינה אתכם להכניס את פלא הטבע הביתה. ללא צורך בציוד מיוחד או בניסיון קודם, תוכלו לגדל פטריות צדף פלא, מרהיבות, טריות וטעימות תוך ימים ספורים בלבד. הכירו את קלאסיקת הגידול הביתית במיטבה! פטריית צדף פלא מתאפיינת באשכולות מרשימים ואסתטיים במיוחד של פטריות בצבע לבן-פנינה צחור. גופי הפרי גדלים בצורה סימטרית, יפהפייה ובשרנית מאוד, והופכים את תהליך הגידול לחוויות צפייה מרתקת ומהנה לכל המשפחה. במטבח, צדף הפלא היא כוכבת אמיתית: בעלת מרקם עשיר ובשרני במיוחד וטעם עדין, נקי ומשובח. הודות לוורסטיליות הקולינרית שלה, היא משתלבת באופן מושלם במגוון אינסופי של מתכונים – מטיגון מהיר ועד תבשילים עמוקים. הערכה מגיעה מוכנה לחלוטין, וכל מה שנשאר לכם לעשות הוא לרסס מעט מים, לעקוב אחר הצמיחה המהירה ולקטוף פטריות טריות ואורגניות ישירות לצלחת.
✨ למה תאהבו את ערכת הגידול של LAMELLA?
קלה ופשוטה לטיפול: כל מה שצריך זה לפתוח, לרסס קצת מים ולעקוב אחר הצמיחה. 100% ירוקה ומתכלה: המצע עשוי מחומרים אורגניים טבעיים. בסיום הגידול – המצע חוזר לאדמה כקומפוסט עשיר. חוויה לכל המשפחה: מעקב מרתק יום-אחר-יום אחר התפתחות הפטריות, מקסימה לילדים ולמבוגרים כאחד. תוצרת כחול-לבן עם סיפור אישי: מיוצר באהבה על ידי אגרונום ישראלי.
💧 מדריך גידול קל – שלב אחר שלב
1. פותחים את פתח הגידול בעזרת סכין או מספריים נקיים, מבצעים חיתוך עדין בצורת X במרכז השקית (באורך כ־3–4 ס"מ). אין צורך לפתוח את השקית כולה – הפטרייה תגיח מהפתח הקטן.
2. משקים לשמירה על לחות מתיזים מים ישירות על אזור החיתוך (כ־2–3 לחיצות בכל השקיה), כ־2 עד 3 פעמים ביום. המטרה היא לשמור על סביבה לחה – אין צורך להציף.
3. צופים בפלא קורה תוך 5–10 ימים יופיעו הפטריות הראשונות! מרגע פריצתן, הגידול מהיר מאוד ומשתנה מיום ליום.
4. מתי ואיך קוטפים? סימני מוכנות: כשרמת הצמיחה מאטה וקצוות הכובעים מתחילים להתעגל מעט כלפי מעלה (מומלץ לקטוף לפני שהכובע נפתח לחלוטין). איך קוטפים: אוחזים בבסיס אשכול הפטריות ומסובבים בעדינות, או חותכים את הבסיס בעזרת סכין נקייה.
5. וממשיכים למחזור הבא! לאחר הקטיף, ממשיכים לרסס מים ולטפל בערכה באותו אופן – ולצפות לגל הצמיחה הבא.
🌿 שומרים על הסביבה: מה עושים בסיום הגידול? לאחר שהערכה סיימה להניב, מסירים את שקית הפלסטיק למחזור, ואת בלוק המצע האורגני מעבירים ישר לפח הקומפוסט או מטמינים בגינה לטיב האדמה.
⏱️ אחסון ושימוש ראשוני מומלץ להתחיל בגידול סמוך למועד הרכישה. במידת הצורך, ניתן לשמור את הערכה לפני הפתיחה עד 5 ימים במקום קריר, מוצל ומוגן מחום.
איך אוכלים את זה? הפטריות מוכנות לשימוש מיד לאחר הקטיף, כשהן בשיא טריותן. מומלץ לטגן/לבשל לפני השימוש. מומלץ לשמור את הפטריות בשקית נייר בקירור. ניתן גם לייבש אותן ולשמור לשימוש עתידי לבישול או כתוסף תזונה. איך הכי מומלץ להכין פטריות צדף פלא? הודות למרקם הבשרני ולטעם העדין שלה, פטריית צדף פלא היא חומרי גלם רב-גוני במיוחד: "שניצל" פטריות או סטייק צדף: הודות לגודל ולמרקם הבשרני, ניתן לצרוב את הפטריות שלמות על מחבת פסים חמה או לצפות ולטגן אותן לקבלת מנה פריכה ומפתיעה. הקפצה ובישול מהיר: משתלבת נהדר עם שום, שמן זית, חמאה ועשבי תיבול (כמו טימין/פטרוזיליה) לצד פסטות, ניוקי או ריזוטו. מנות אסייתיות ומוקפצים: סופגת מצוין רוטב טריאקי, סויה, שום וג'ינג'ר, ושומרת על נגוס יציב ובשרני בווק.
