מקל כבישה

כותש כרוב וירקות איכותי מבית MS STEINZEUG הגרמנית, המיועד לכתישה, הידוק ודחיסה יעילה של ירקות בתהליכי התססה וכבישה. הכותש מיוצר בעיבוד מסורתי מבעוד מועד מעץ בוק קשה, ומבטיח עמידות גבוהה ועבודה קלה ונוחה גם בכמויות גדולות.

כתישה יעילה: שובר את דפנות התא של הירק ומסייע בשחרור מהיר ומיטבי של נוזלים (מיץ הירק). בנייה מסיבית: מיוצר מעץ בוק קשה מלא, חזק ועמיד בפני שחיקה. אורך אופטימלי (60 ס"מ): מאפשר עבודה נוחה ועמוקה בצנצנות גדלות, כדי חרס וסיר התססה ייעודי. איכות גרמנית: מיוצר בגרמניה על ידי מותג ההתססה הטיפוסי MS STEINZEUG.

💡 הנחיות שימוש

הכנת הירקות: חתכו את הכרוב או הירקות לרצועות, שפכו מלח לפי המתכון וערבבו בקערה. דחיסה וכתישה: העבירו שכבה של ירקות לכלי ההתססה או לצנצנת, ודחסו בחוזקה בעזרת הכותש. שחרור נוזלים: כתשו בנחישות עד שהירקות משחררים מספיק נוזלים והם מתוחים ומכוסים כליל בנוזל של עצמם.

🧼 הוראות ניקוי, טיפול ותחזוקה לעץ כדי לשמור על מקל העץ לאורך שנים ולמנוע סדקים או עובש, מומלץ להקפיד על הכללים הבאים: שטיפה ידנית בלבד: לאחר השימוש, שטפו את המקל במים פושרים וסבון כלים עדין. אין לשטוף במדיח כלים. ייבוש מלא: נגבו את המקל היטב במטלית יבשה והניחו לו להתייבש באוויר הפתוח במצב אנכי או אופקי (להרחיק ממקור חום ישיר כמו תנור או שמש חזקה). אחסון: אין לאחסן את המקל כשהוא לח, ואין להשאיר אותו שרוי במים. אחת לכמה חודשים (או כשהעץ נראה יבש), מומלץ למרוח על המקל שכבה דקה של שמן עץ בטוח למאכל (כגון שמן מינרלי למאכל או שמן פשתן). השימון אוטם את נקבוביות העץ, מגן עליו מספיגת נוזלים ומונע סדקים.

איכות גרמנית שניתן לסמוך עליה: MS STEINZEUG היא מותג מורשת גרמני המתמחה כבר עשרות שנים בכלי חרס, כבישה וציוד התססה מסורתי.