כלי בישול ואפייה
- clay-kitchen-dishes
₪19.90
30 דפי אפייה בריאים יותר עם ציפוי סיליקון טבעי - מושלם לאפייה של מאפים, אנטיפאסטי, עוגות ועוד. נייר אפייה אקולוגי וטבעי הוא בריא יותר - לא עבר הלבנה בכלור ונטולים חומרים מזיקים מכל הסוגים. בזכות ציפוי סיליקון טבעי ויצור באיכות גבוהה הנייר מתאים לשימוש חוזר ולאפייה ללא שמן.
* מתאים לשימוש במיקרוגל, טוסטר ותנור בחום של עד 230 מעלות
₪21.90
שקיות אוכל מנייר - טבעיות, בריאות וניתנות למיחזור.
* עמידות במגע עם שמן וניתנות לשימוש במיקרוגל * לא מכילות פלסטיק בכלל * 100% נייר טבעי * עשוית פסולת עצים - משאב מתחדש * בריאות במיוחד - לא מכילות חומרים מזיקים שעוברים דרך המזון * אריזה עשויה קרטון ממוחזר שניתן למחזור חוזר
המארז כולל 48 שקיות, הנשלפות אחת אחת. מידות: 19 * 16.2 ס"מ. עומק 6 ס"מ.₪229.00 – ₪397.00
קדירת כבישה עשויה חמר בעבודת יד - עיצוב ייעודי וחכם המאפשר תנאים אידיאליים לכבישה ומונע חדירה של חמצן הפוגע בתהליך. כבישת ירקות בשיטה העתיקה כפי שהיתה לפני מאות שנים - תהליך פשוט שמתאים לכובשים מתחילים או מתקדמים ומעשיר את המזון בחיידקים פרוביוטים החיוניים לבריאות שלנו! מלבד היתרון בחיבור לבישול שורשי הבחירה בקדירת הכבישה מעודדת ייצור מקומי, מלאכת יד ושימוש בחומרים טבעיים, ובכך חוסכת בזיהום שמקורו בייצור תעשייתי ותהליכי שינוע. הקדירה כוללת מיכל כבישה ומכסה אטום לחמצן, זוג משקולות ליצירת לחץ וחוברת הוראות ומתכונים. ניתן לקבל חוברת הוראות עם מתכונים קלים וטעימים במייל. להרחבת הידע בנושא כבישה והתססה, מומלץ לרכוש ביחד עם הספר "התססה מקומית".
ניתן לבחור מתוך מגוון גדלים וצבעים: קדירות 1.2 / 2.5 / 3.5 ליטר - מיוצרות ע"י חברת "פשוט". מגיעות בצבעים טרה קוטה/חום כהה. קדירות 3 / 5 / 10 ליטר - מיוצרות ע"י חברת "ג'מוקה". מגיעות בצבעים לבן, פיסטוק וחום כהה. הצבעים הזמינים לרכישה משתנים בין הגדלים. מאחר שהכלים נוצרו בעבודת יד, כל כלי ייחודי וייתכנו הבדלים קלים בגוון ובמידות בין כלים בעלי אותו הנפח.
משלוחים : לא משתתף במשלוח חינם מעל 400 ש"ח
₪26.00
שקיות כותנה רב פעמיות להפרדה של מרכיבי הבישול בתבשילי קדירה ומרקים. מצויינות להכנת גבינות, לאבנה ויוגורט. מתאימות במיוחד להכנת חמין או טשולנט. מידות כל שקית בס"מ: 23X10 כל שקית נמתחת עד כ-40 ס"מ מכיל 6 שקיות בישול מכותנה.
₪50.00₪40.00שקית לסינון מזון, עשויה 100% כותנה אורגנית, בריאה ונטולת ריסוסים וכימיכלים. עם שקית הבד תוכלו להכין גבינות בייתיות, לבנה, חלב משקדים או אגוזים שונים ועוד. שקית הבד מתאימה למגוון שימושים במטבח ומחוצה לו: קניית מצרכים בתפזורת, אחסון פירות וירקות, נשנושים, סנדוויצ'ים, שקית לבנים לנסיעות ועוד.
מידות: 28*37 ס״מ מיועד לשימוש רב-פעמי ולשנים רבות
₪22.90
רדיד אלומיניום עשוי 100% אלומיניום ממוחזר. בשונה מאלומיניום הרגיל המיוצר בתהליך בזבזני, האלומיניום הממוחזר מופק בהליך חסכני באנרגיה ופסולת. מוצר ממוחזר ומתמחזר לחלוטין! אריזת הקרטון כמו נייר האלומיניום הייחודי ממוחזרת ומתמחזרת. מוצר איכותי המספק הגנה מרבית מאור, חמצן בקטריות ולחות. נקי מדבקים רעילים וכימיכלים מזיקים. רוחב הרדיד הוא 29 ס"מ ואורכו מעל 16 מטרים!
₪14.90
מנג'טים אקולוגים לאפיית קאפקייקס ושלל קינוחים.
המנג'טים לאפייה עשויים 100% חומרים טבעיים מתחדשים, נקיים מכלור, כימיכלים, מזיקים ודבקים רעילים.
מתאימים במיוחד לאפייה ללא שמן.
אריזת המוצר עשויה קרטון ממוחזר, המוצר וגם המנג'טים עצמם מתכלים ביולוגית ומתאימה לפחים רטובים.
המוצר נטול גלוטן וכשר פרווה באישור הרבנות הראשית.
60 מנג'טים במארז
גודל: גובה 35 ממ', רוחב 50 ממ'
₪39.00
פלטת צליה ביתית, להכנת חציל קלוי על האש, מפנק וטעים כמו במסעדות! מתאימה גם לירקות, בשרים ודגים. הפלטה עשויה נירוסטה איכותית, שאינה מחלידה, קלה לניקוי ואינה מפרישה חומרים רעילים. ניתנת לשטיפה במדיח. פתחי הניקוז מסננים את הנוזלים והשומנים ומאפשרים הכנה מהירה מבלי ללכלך את הכיריים.
אזהרות: לא מתאים לכיריים חשמליות! הנירוסטה משנה את צבעה לאחר מגע ישיר עם אש. הדבר אינו פוגע בתפקוד המוצר או בעמידותו. אין לגעת בפלטה כשהיא תחת להבה או מיד לאחר השימוש.מידות: קוטר - 30 ס"מ, עומק - 3 ס"מ
₪200.00 – ₪250.00
כדי מים חיים מחרס באיכות מעולה, לסינון ולטיהור מים חיים וצחים באופן טבעי. כד מים עשוי חימר "לח", חימר שלא הוסיפו לו מלח במהלך ההכנה. בשל היעדר המלח, הכד נוטה "להזיע" פחות. הוא נוח לשימוש כיוון שהוא דורש פחות תשומת לב מאשר כדים "מזיעים". עם זאת, הכד עדיין יזיע במידה מסוימת, במיוחד בימים הראשונים לשימוש, ומומלץ להניח תחתיו קערה לאיסוף הנוזלים. המים בכד מקבלים טעם קטיפתי. מים שיעמדו בכד כ-6-8 יקבלו טעם ואיכות של מי מעיין.
*מיוצרים בעבודת יד, משלב הכנת החימר ועד שריפתו *הפתרון הטבעי והמושלם למים חיים וקליטתם של המים בתאי הגוף. *למים העומדים בכד למשך לילה מתקבל טעם טעים בדומה למי מעיין *כדים מסוג דומה הופעלו בהצלחה ע"י הצלב האדום לסינון רעלים ממים של בארות שהזדהמו בזמן הצונאמי הגדול בסרי לנקה.
מגיע בשני גדלים: 3 ליטר , 5 ליטר
https://www.youtube.com/watch?v=02s-DlCtDCU https://www.youtube.com/watch?v=peCsP0xUZvE https://www.youtube.com/watch?v=nDE3lB1JyBQ₪45.00
מקל עשוי עץ להכנת ודחיסת הירקות השונים לקראת תהליך הכבישה או התסיסה. מקל העץ חשוב לעבודת הכבישה מכיוון שהוא לא מועך את הירקות, אלא שובר אותם נכון לשיפור ניגור הנוזלים. מגע העץ ידוע כטוב יותר לירקות מאשר מגע של כלי מתכתי.
מומלץ לרכישה יחד עם קדירת הכבישה המסורתית (קימצ׳י).₪50.00₪40.00שקית לסינון מזון, עשויה 100% כותנה אורגנית, בריאה ונטולת ריסוסים וכימיכלים. עם שקית הבד תוכלו להכין גבינות בייתיות, לבנה, חלב משקדים או אגוזים שונים ועוד. שקית הבד מתאימה למגוון שימושים במטבח ומחוצה לו: קניית מצרכים בתפזורת, אחסון פירות וירקות, נשנושים, סנדוויצ'ים, שקית לבנים לנסיעות ועוד.
מידות: 28*37 ס״מ מיועד לשימוש רב-פעמי ולשנים רבות שימו לב: כחלק ממאמצינו לצמצם בפסולת ואריזות, התחלנו למכור את השקית ללא אריזה.
₪200.00 – ₪250.00
כדי מים חיים מחרס באיכות מעולה, לסינון ולטיהור מים חיים וצחים באופן טבעי. כד מים מזיע עשוי חימר "מזיע", חימר שהוסיפו מלח לעיסה שלו בתהליך ההכנה. המלח מתמוסס בתוך הרטיבות של החימר. כשהכד ממולא במים, המלח שבחרס מתמוסס החוצה ומשאיר אחריו חרירים מיקרוסקופיים. הכד הופך מקרר ומסנן טבעי, המאפשר לחמצן ולמים לנוע בחופשיות בתהליך ההזעה של המים על דופן הכד. המים עוברים העשרה, טעמם הופך "מאוורר", והטמפרטורה שלהם יורדת. מומלץ לאסוף את מי ההזעה בכלי קיבול ולשתות אותם. הם טהורים וטעימים במיוחד. כד מזיע דורש השגחה ותשומת לב כדי שמי ההזעה בכלי הקיבול לא יעלו על גדותיהם.
*מיוצרים בעבודת יד, משלב הכנת החימר ועד שריפתו *הפתרון הטבעי והמושלם למים חיים וקליטתם של המים בתאי הגוף. *למים העומדים בכד למשך לילה מתקבל טעם טעים בדומה למי מעיין *כדים מסוג דומה הופעלו בהצלחה ע"י הצלב האדום לסינון רעלים ממים של בארות שהזדהמו בזמן הצונאמי הגדול בסרי לנקה.
הכדים מגיעים בשני גדלים בהתאם לבחירה - 3 ליטר או 5 ליטר.
https://www.youtube.com/watch?v=02s-DlCtDCU https://www.youtube.com/watch?v=peCsP0xUZvE&feature=youtu.be https://www.youtube.com/watch?v=nDE3lB1JyBQ
