מיכל אחסון ירקות מותססים 3.4 ליטר עם מכסה ואקום פנימי E-JEN

עקרונות ואפקטים של ואקום E-Jen:
ארבעה גורמים עוזרים לשמר מזון: טמפרטורה, לחות, יסודות תזונתיים ואוויר.
מיכל ה-E-Jen כולל לוחית איטום ואקום מתכווננת.
לחיצת לוחית הוואקום כלפי מטה ממזערת את זרימת האוויר בחלל שמעל המזון (“מרווח ראש”), ויוצרת מצב ואקום דומה לקופסת שימורים.
הוא משפר את הבידוד של אריזת הסיליקון ומאריך את חיי המדף.
השפעות על מזונות ספציפיים:
קימצ’י: שומר על פריכות, צבעים עזים, וטעם, ומעודד התרבות לקטובצילים במצב אנאירובי.
רוטב סויה/משחות: מונע היווצרות פטריות וחיידקים אירוביים על פני השטח על ידי חסימת מגע עם אוויר.
חמוצים: שומר על החמוצים שקועים במים, מונע ריכוך רקמות, ומונע היווצרות פטריות שמרים.
בשרים כבושים: אוטם את המרינדה באופן שווה ומעניק אפקט הבשלה וטעם עמוק יותר.
מאפיינים ויתרונות נוספים:
E-Jen מונע מגע של אוויר עם המזון, מונע ריח ועובש, ושומר על טעם האוכל.
ניתן להשתמש במיכלים במקרר, מקפיא, בפנים ובחוץ.
המוצרים עשויים מחומרים מאושרים על ידי ה-FDA שאינם מכילים ביפניל A.
המיכלים זמינים בצורות מלבניות ועגולות במגוון גדלים.
ניתן להשתמש בהם בתנור מיקרוגל, אך יש להשאיר את המכסים פתוחים.
מוצרי E-Jen יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד 140 מעלות צלזיוס.
אמצעי זהירות ושימוש:
יש לנקות במטלית רכה ולהרחיק מאש.
במקרה של תסיסה, יש לדחוף את זרבובית האוויר פנימה, ללחוץ על המכסה הפנימי, ולמשוך את הזרבובית שוב ליצירת ואקום.
אם נוצר עובש במשחת סויה/פלפל אדום, יש לנקות את לוחית הוואקום, ליישר את פני המשחה וללחוץ את הלוחית היטב.

מידות:

1.7 ליטר: 17.5 סמ (א) * 11 סמ (ר) * 15.5 סמ (ג).

3.4 ליטר: 21 סמ (א) * 13 סמ (ר) * 18 סמ (ג).

5.1 ליטר: 25.4 סמ (א) * 19.1 סמ (ר) * 14.7 סמ (ג).