₪450.00
הכינו בעצמכם ירקות כבושים שלכם בקדירה המסורתית – "פרמנטה" מבית jammoka.
לירקות כבושים בעלי ערך תזונתי גבוה עשירים בפרוביוטיקה, ויטמינים (K,C,B12) מינרלים ואנזימי עיכול.
המבנה המסורתי של הקדירה מאפשר תהליך תסיסה בתנאים אופטימליים:
היעדר חמצן והפעלת לחץ קבוע על הירקות- באותה הדרך בה כבשו ירקות באירופה וסין זה מאות אלפי שנים.
הקדירה עשויה חימר עשיר בצורן שעבר שירפה בטמפ' 1,200 מעלות צלזיוס. מיוצרת בסין בתנאים הוגנים ומקרמיקה איכותית.
התוצאה- כלי ברמת קושי כשל אבן.
"פרמנטה" עברה בדיקה מקיפה של מכון התקנים הישראלי וכן עומדת בתקן ה-FDA.
נפח הכלי:5 ליטרים
המוצר כולל:
כלי חימר+ מכסה חימר
זוג משקולות מחימר לפעלת לחץ על הירקות
חוברת הנחיות ומתכונים
התהליך לוקח בין 3-5 שבועות בהם הטבע עושה בשבילנו את העבודה. הירקות הכבושים מהווים תוספת טעימה ובריאה לכל ארוחה.
במלאי
פרמנטה הינה קדירת כבישה עשויה חימר, לכבישת ירקות בשיטה העתיקה כפי שהייתה לפני מאות שנים בסין ובאירופה.
העיצוב הייעודי והחכם לוקח בחשבון את התנאים האידיאליים לתסיסה ומונע חדירת חמצן.
במשך שלושה עד שישה שבועות יש לשים לב למפלס המים בתעלה העליונה ולהוסיף במקרה הצורך (אך אין להסיר את המכסה מאחר וכניסת חמצן תפגע בתהליך הטבעי הרצוי).
נוסף למחמאות שתקבלו על התוצאות הטעימות תיהנו מכלי יפיפה וייחודי שיהיה תוספת מקסימה לכל מטבח.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.